白酒业务员每日的工作计划

发布时间: 2026-02-25 14:05:24

白酒业务员每日的工作计划

一、 制定每月、每季度的工作计划。充分利用现有资源,尽最大努力、最大限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时,也会为未来的市场多做铺垫工作,争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端数量的增长情况,有针对性地调整工作策略、开发新的领域。

1、在第一季度,以市场铺垫、推动市场为主,扩大公司的知名度及推进速度告知,因为处于双节的特殊时期,很多单位的宣传计划制定完成,节后还会处于一个广告低潮期,我会充分利用这段时间补充相关知识,加紧联络客户感情,中国教育总网文档频道以期组成一个强大的客户群体。

适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来,但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。

2、在第二季度的时候,因为有“五一节劳动节”的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气的逐渐转热,夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。

3、第三季度的“十一”“中秋”双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒、*品、礼品等一些产品会加入广告行列。并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。

4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。随着冬季结婚人群的增加,一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。

我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我的工作思路。争取把广告额度做到最大化!

二、制订学习计划。做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。

中国教育总网文档频道产品知识、营销知识、投放策略、数据、媒体运作管理等相关广告的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。

另外,在20xx年年末的时候,我报考了xx大学的xx专业,因为我了解到其中有很多的做影视前期、后期及管理的课程,广告部的管理、编播也会有很多这方面的工作,我将系统地、全面的进行学习,以便理论结合实际。好让自己在广告部能够发挥更大的作用。

三、 加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强团队意识。 积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

拓展阅读

1、2023年餐厅服

我们针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服水平和人素质。针对下半年的特制定如下:

餐饮部的一位成都是店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,知识与服技巧更是体现一个店的管理水平,要想将知识与服技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训,如果培训不跟上,很容易导致缺乏热情与水平松懈,因此,下半年月根据接受的进度和新老的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在中学而用之。

同时在个月底向店质检部上交下一月的培训,方便店质检部及时给予监督指导。

进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服水推介意识和技巧,提高水销售水平,从而多方面提高店的经济效益。

利用一切机会不断地向灌输顾客就是*的理念;同时激励发扬团结互助的精神,增强的凝聚力,树立集体荣辱观。

1、严抓常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

个月找部门各岗位的进行谈话,主要是围绕着与生活为重点,让在自己所属的部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据提出合理性的要求,管理人时刻将心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为排忧解难。

如果解决不了的及时上报店领导寻求帮助。让真正感受到自己在部门、在店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服于顾客。

质检,主要检查各岗位的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请店质检部来本门监督指导,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

2020年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视店的发展为已任、视部门的发展为已任、视的发展为已任、视自己的发展为已任。

我坚信在店领导的带领下,全体团结一心,努力,我们圣达店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

2、2023年餐厅服

1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚假。(有事事先请假)。

2、服从开档前卫生的安排,保质保量充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切。是整体,要有全局观念,要互相合,互相帮助。

1、热情迎客,招呼,礼貌用语。

班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,微笑,注意自身形象。

当顾客餐桌要招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。

撤筷套,问茶水(介绍茶叶品种),递菜单。

为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上杯礼貌茶。

2、点菜介绍,推荐,当好参谋。

菜肴知识,当市估清品种及品种。

(1)写明台号,人数,期间,字迹端正,清楚易懂。

(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调,蒸煮长的菜要事先同客人解释,让顾客有心理。

(4)营中途有估清,退菜写明原因由厨房或签字证明方可退菜。

(5)点菜要,但也尊重客人自选。

(6)点菜后要重复一遍,核对无误再交收银下厨房。

能让客人提起吃饭应酬便想起,提起点菜介绍就想到你,这就表示你的推销介绍了。

3、按序上菜,操无误。

点菜单要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需调料等。

(1)上冷菜要均匀摆开(口味,颜色,荤素,造型,盛器搭配摆放)。

(2)征求顾客意见收取茶盅。

(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台,寻找的指令)。

a,上菜报名。

b,摆放到位。

c,核菜单。

上菜时注意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,注意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

(4)上水要注意水饮料上台当客人面示意再打开。

(5)凡跟料的菜肴先上料后上菜。

(6)上菜完毕要对客人交代清楚(先生/小姐菜已上齐,还需要请吩咐)。

(7)情况上水果盘。

4、席间优质服

(1)的时候调换骨盆,烟缸。手法熟练,动迅速,操卫生。

(2)观察就餐,如有超时过长的菜肴,要和传菜或,提醒催菜。

(3)妥善好常供应中的`琐碎矛盾,碰到菜式问题,要虚心,诚恳,语言亲切,耐心解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲话使人跳”的奥理,在不了的情况下请示。

(4)顾客就餐完毕要核对结帐单,无误,代客买单。收,找,唱票,买单后礼貌:“谢谢”。

(5)顾客离座,要礼貌道别,提醒不要遗漏所带物品。

1、按操程序收台:(布件,玻璃器件,不锈钢器件,餐厅用品,厨房用品,台面等)小件分类摆放,强调大小分开,轻拿轻放,送到洗杯间和洗碗间。

2、轮到值班“值班标准要求”操。检查“火苗隐患”,安全防范。

在整个服接待过程中,使用托盘。要自觉习惯性的勤巡台,时刻留意顾客的就餐,举止,示意服。要有灵活机动性,有应变能力性,空闲多与顾客沟系。

礼貌用语,行用语,精神饱满,面带微笑,尽心尽职,遵守餐厅纪律,做合格的好

3、2023年餐厅服

网发布14年餐厅服,更多14年餐厅服相关信息请访问频道。

热爱你的:当你热爱自己的,你就会快乐地、更容易地做好你的。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服。你就可能将平凡的做得不同凡响。而企最需要的人就是热爱的人。

迅速熟悉标准和方法:为了自己的`企和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入并胜任,以提高效率。

要有勤奋的精神:餐饮主要是手头,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地,主动地寻找。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。

责任:就是以公司利益为重,对自己的岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好,这就是责任的表现。

平常心面对中的不公平:在中没有*的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企一致的追求,餐饮企由多种分组成,非常需要团队成的配合。具有团队精神、善于合和企都更成功。

4、2023年餐厅服

1、准时上下班,不得迟到、不得早退和旷

2、及时打扫卫生,保持店内清洁。

3、上班时必须按规定着装,整齐干净,不得戴首饰,不浓妆艳抹,指甲不可过长。

4、站位端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗、打闹、争吵、不得跑、大声喧哗。

5、要时刻用好礼貌用语必须‘请’字当头‘谢’字不离口,如遇客人要主动打招呼。

6、不得擅自接触客人的随身物品不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

7、熟悉本店现阶段供应的水和价格。

8、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。

9、内部的私用物品不可乱放,统一放在箱内。

10、下班时必须检查好等、门窗、排风、水电及卫生。

11、用餐时不可倒饭倒菜禁止浪费。

12、期间不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何时候都要维护自身的形象不要发脾气,严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。

二、纪律。

1、按时间到岗,时间无领导批准离开岗位者按旷处理。

2、准时考勤迟到10分钟以内的扣10元,30分钟以上按旷半天处理60分钟以上的按旷一天处理,提前下班视为早退,未请假未来上班的按旷处理,一天扣三天资。

3、上班时间为早9::3—14:00,晚17:00—21:30不在期间之内,店的任何安全问题均与众友靓厨餐饮有限公司无关。

4、本店服、服资均为底薪三千元包吃不包住。

5、不办理请假手续或已办但未获批准而不上班或请假获得批准但不按期回来上班者,均论处,不得无故旷,旷三次者视为自动离职押金资一律不予发放。

6、期间,不在岗位的扣10元。

7、餐用餐时间为20分钟所有必须在指定的时间范围内文明用餐。

8、准时参加餐前会,按要求做好

9、不得在餐厅内吸烟、吃东西、梳头、嬉戏、化妆。

10、不得在餐厅内讲脏话,不得辱骂客人、同事。

11、服时必须讲普通话,不得窃窃私语,交头接耳。

12、上班时手机不允许带在身上。

13、的病假要提前告知,如有特殊情况核实后再处理。

14、上班时间服会客时间不能超过五分钟,不能把自己的朋友带入店。

15、不允许在餐厅内奔跑,要轻快的走路。

16、资按月结算结算期为月1号到31号发放期为次月15

17、新入职的第一个月押金为15天的资。

18、公司规定及服辞职须干满三个月提前半个月申请,如擅自离开视为自动离职,不给予资。

文档为doc格式。

5、2023年餐厅服

一、继续加强技能培训,提高的综合素质。

餐饮部的一位成都是店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,知识与服技巧更是体现一个店的管理水平,要想将知识与服技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训,如果培训不跟上,很容易导致缺乏热情与水平松懈,因此,下半年月根据接受的进度和新老的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在中学而用之。同时在个月底向店质检部上交下一月的培训,方便店质检部及时给予监督指导。

二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服水推介意识和技巧,提高水销售水平,从而多方面提高店的经济效益。

三、加强思想教育。利用一切机会不断地向灌输顾客就是*的理念;同时激励发扬团结互助的精神,增强的凝聚力,树立集体荣辱观。

四、继续做好“节能降耗”

1、严抓常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

五、突出以人为本的管理理念,保持与沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于的开展。个月找部门各岗位的进行谈话,主要是围绕着与生活为重点,让在自己所属的部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据提出合理性的要求,管理人时刻将心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为排忧解难。如果解决不了的及时上报店领导寻求帮助。让真正感受到自己在部门、在店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服于顾客。

六、继续做好部门内部的质检

质检,主要检查各岗位的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请店质检部来本门监督指导,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人执行力不强的局面。

下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视店的发展为已任、视部门的发展为已任、视的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在店领导的带领下,全体团结一心,努力,我们圣达店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!

【篇二】。

1、配合市商局做好“十佳餐饮企”评选。根据市商局关于在五个行开展“十佳”商贸企评选。

活动方案。

要求,凡符合条件的餐饮企要积极参与评选活动,借“十佳”商贸企评选活动的东风,全面推动我市餐饮企的各项

2、配合市食品药品监督局、市商局做好放心油示范店(推荐华鼎粮油公司)。

3、配合市统局、市商局做好餐饮行普查

五、真心为会

商会会长和常副会长要联系一家需要帮助的企,并经常到餐饮企调查研究,了解会单位需求、反映会单位要求、解决会单位困难。

商会办公室将经常搜集、整理会单位的意见和建议,及时向*有关部门反映企状况、意见和要求,维护会单位的合法权益,及时向会传达和反馈有关政策和信息。

六、开展“团购”

商会要改变餐饮企“单打独斗”的状况,紧密“抱团”,实行“团购”,降低成本。今年,要有50%*单位企实行“团购”。配合衡阳餐饮协会做好美食品鉴活动。

七、组织培训交流。

上半年和下半年将分两期对餐饮企的管理人和专技术人实行上岗培训。聘请省内外专名师、专家开展各类餐饮服技能培训。利用我会名厨专会这个平台,对厨师组织烹饪大赛和开展烹饪技术交流活动。同时做好湘菜名师、大师的培训、评选和推荐

八、开展民间菜大赛活动。

九、组织参观学习外地经验。

积极组织会单位参加全国、全省的有关会议和大赛活动。个季度组织会单位到省内或省外进行考察交流,在外出前做好考察,明确考察目标。除外出学习,还要借我市举办各种活动的契机,以商会名义邀请外地协(商)会组团来我市交流指导。

十、加大宣传力度。

以《餐饮》报和《餐饮网》为阵地,借助主流媒体和《郴商》之力,大力宣传我市餐饮行形象,传播信息,推介先进典型,交流管理经验。拟在xx报、电视台分别开辟《生态美食之乡》和《食在》栏目。

十一、进一步搞好商会内部分

商会换届后将采取会长轮值制度,年由一名常副会长轮值会长,有利于充分发挥大家的才干,增强商会的领导力量。同时,发挥“四部一室”(办公室、会部、学习培训部、对外络联部、拓展部)领导的用,全面做好商会

【篇三】。

一、兴隆县农村富余劳动力的基本情况。

二、转移就培训的组织领导情况。

县*高度重视对农村富余劳动力的转移培训,特批准建立农村富余劳动力转移培训基地,局领导及校领导亲自督导,培训办公室由专人负责。

三、培训目标和任

根据餐厅服国家职标准,经过系统学习,培训适应劳市场需求和用人单位要求、具有良好的职道德和行为规范、熟练掌握餐厅服基础知识和各项操技能的餐厅服。20xx-201x年,年培训200人。

四、培训对象。

以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就愿望、热衷于餐厅服岗位的农村青年为主。

五、培训形式。

以脱产或半脱产的学习形式,对农民进行职技能培训。

六、培训要求。

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学动手操为主,教师面授讲解为辅,全面提高学综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学参训的兴趣。

3、利用兴隆宾馆为实训基地,聘请具有丰富操技能的专兼职教师亲自演习操,使学在边学边做中实现岗位技能的提高,培养学的动手操能力。

七、培训内容。

(一)、执基础。

要求学熟知外出常识,掌握餐厅服应具备的职素质。理论学习10学时。

要求学掌握餐厅服的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时,技能学习13学时,声像学习2学时,共20学时。

(三)、端托、摆台服技能。

要求学熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服技能。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共30学时。

(四)、水服

要求学了解中外水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握水服的技巧与程序。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共30学时。

(五)、上菜及分菜。

要求学了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时,技能学习14学时,声像学习2学时,共20学时。

(六)、撤换餐用具。

要求学学会撤换餐用具的基本操方法。其中理论学习4学时,技能学习5学时,声像学习1学时,共10学时。

要求学了解零点接待服的相关知识,餐厅服的基本程序。其中理论学习12学时,技能学习16学时,声像学习2学时,共30学时。

八、师资情况。

我校依托*校和省校的培训资源,按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式,以具有较强实力、餐厅面积达360米2、能同时容纳200人就餐的兴隆宾馆为实训基地,并选聘高级餐厅服1名、中级餐厅服7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校教师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职资格的教师队伍,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学在“学习中学会做”,实现岗位技能的提高。

九、考核与评价。

1、考试:学学完课程设置中的一个模块后,由培训教师采取笔试、口试等方法对学进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩为结考核的重要依据。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念,由兴隆县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组,在兴隆宾馆实训基地对学进行现场考核,考核采取现场操、口述问答、模拟操等形式,重点检查学岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考,严格把好出口关。

3、发证:考试、考核合格者发给由*农广校统一印制的培训证书,同时根据学自愿的原则,由培训学校组织学参加餐饮旅游服种的职技能鉴定,合格学可同时获得劳动保障部统一印制的职资格证书。

十、就指导。

由县农广校建立培训帐台,以市农广校的“广效”职介绍所为依托,以劳动力市场需求为导向,为学外出提供就信息,推荐就岗位,通过“订单、定点和定向”的形式,培训转移一大批农村富余劳动力。

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